En una jornada marcada por la precisión, la pasión y el alto nivel técnico del barismo, el portugueseño José Aguilar -actualmente residenciado en Sanare, estado Lara- se tituló como el nuevo campeón del II AeroPress Portuguesa 2026 – Edición Leyendas. El podio del encuentro lo completaron Edward Nelo y Jasiel Mujica, quienes se alzaron con el segundo y tercer lugar, respectivamente.
Las instalaciones de Granja Armonía, en Araure, sirvieron de escenario para esta competencia que reunió a 15 baristas, quienes midieron sus destrezas y creatividad bajo la normativa de la World AeroPress Championship (WAC).
Juan Carlos Paredes, CEO de Grow Coffee Venezuela y organizador del evento, explicó que con este resultado, los tres clasificados obtuvieron su boleto directo para medirse en el Campeonato Nacional de AeroPress 2026, a celebrarse próximamente en la ciudad de Caracas.
La evaluación de las extracciones estuvo a cargo de un jurado calificador de trayectoria nacional e internacional, responsable de catar a ciegas y seleccionar las tazas con los mejores parámetros de balance y perfil sensorial, como Steve Bermúdez, Jesús Bottini, Jordan Altuve y Felipe Escorche.
Paredes recalcó que el evento se llevó a cabo en un ambiente de celebración para toda la familia, contando con una zona de exposición y degustación gracias a la presencia de importantes marcas aliadas como Inquiport, Fuerza Emprendedora, Taca, Claragua y Café Amanecer.
Por María José Aguilar (CNP: 18.649) / Prensa Porturismo.
